前几天有业主说，家里开放式厨房虽然简单不占地方，特别时尚，但怕油烟满屋飞，为了以后的生活，就放弃了装修开放式厨房，乖乖接受了老实的传统的厨房。那么今天就针对开放式厨房的油烟问题来聊一聊该如何解决，说不定你又会改变主意了呢？
选择合适的油烟机
应该选择中式、大功率、下吸式的油烟机。深罩的中式油烟机，油烟抽净率在50%-60%，再有功率越大的油烟机，吸烟效果越大，另外，下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果佳。
选择合适的厨具
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
设计大窗户
开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。
选易清洁的建材
餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料。
装一个吊帘
如果怕油烟蔓延到客厅，那选择一个可以随意收拉的吊帘，做饭的时候就可以把它放下，空闲的时间就可以拉上，也不会浪费空间。
改变烹饪习惯
在炒菜时，最好不要出现明火；同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。